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As cervejas escuras possuem muita personalidade, mas nenhuma outra traz sabores tão inesperados e agradáveis quanto a Carvoeira. Com nove grãos e três especiarias em sua receita, a complexidade desta cerveja traz sabores em camadas. Carvoeira é uma homenagem da Lohn Bier à sua casa, a cidade de Lauro Müller. Foi batizada em homenagem à atividade carbonífera, característica do município. Carvoeira não é só um nome, é um elo de pertencimento entre a Lohn e o seu local de nascimento. Harmoniza com sobremesas em geral, mas é imbatível com uma boa companhia.
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