CAFÉ EM GRÃOS BIALETTI ROMA 500G 100% ARÁBICA 89010050

Informações da oferta

Preço por un. Vendido por Excellence Shop. O Café em Grãos Bialetti Roma é produzido com grãos 100% Arábica das variedades Mundo Novo e Catuaí, cultivados na região do Sul de Minas, em altitude média de 1.000 metros. Da colheita ao beneficiamento, armazenamento e torra, o processo é realizado na própria Fazenda Ana Paula. Com torra média e intensidade 7 de 10, apresenta perfil aromático com notas de chocolate ao leite e meio amargo, amêndoas e leves nuances de frutas vermelhas. No sabor, destacam-se chocolate, amêndoas e caramelo, acompanhados por acidez cítrica média-baixa e corpo denso e cremoso. Comercializado em grãos, permite realizar a moagem no momento do preparo. Seu método indicado é o espresso, proporcionando uma experiência marcada por sabor intenso e finalização persistente. - Destaques • Café gourmet 100% Arábica • Produzido com variedades Mundo Novo e Catuaí • Origem no Sul de Minas • Cultivado em altitude média de 1.000 metros • Torra média • Intensidade 7 de 10 • Acidez cítrica média-baixa • Corpo denso e cremoso • Processo natural - Especificações • Tipo: Café em grãos • Peso líquido: 500 g • Espécie: 100% Arábica • Variedades: Mundo Novo e Catuaí • Processo: Natural • Torra: Média • Intensidade: 7 de 10 – média-alta • Aroma: Chocolate ao leite/meio amargo, amêndoas e leves frutas vermelhas • Sabor: Intenso, com notas de chocolate, amêndoas e caramelo • Acidez: Média-baixa, cítrica • Corpo: Denso e cremoso • Finalização: Persistente, com nota informada de avelã tigrada • Método indicado: Espresso • Região: Sul de Minas • Fazenda/Produtor: Fazenda Ana Paula • Altitude: Aproximadamente 1.000 m • Colheita: Mecânica • Secagem: Convencional, realizada ao sol em terreiros • Plantação: Convencional - Observações • Recomenda-se armazenar em ambiente seco, não refrigerado e afastado de produtos químicos ou outros itens com odores fortes. • Manter protegido do calor e da umidade. • Por ser comercializado em grãos, permite ajustar a moagem de acordo com o método de preparo desejado. • Imagens meramente ilustrativas.