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| Fast ShopChorey-les-Beaune 2021 (Joseph Drouhin) 750ml no Pix10x de R$ 77,72 sem juros Descrição e condiçõesPreço por un. Vendido por Mistral. Chorey-lès-Beaune é uma pequena Apelação de Origem Controlada situada nos arredores da vila de Chorey, ao pé da colina de Corton. Este elegante village de Joseph Drouhin é elaborado com uvas provenientes de vinhedos próprios, cultivados segundo os princípios da biodinâmica. Puro e delicado, revela aromas de frutas negras silvestres e um toque de sous-bois, característico dos grandes vinhos da Côte de Beaune. Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda. Produtor do Vinho: Joseph Drouhin País: França Região: Bourgogne Tipo: Tinto Uva: Pinot Noir Volume: 750ml Teor alcoólico: 13,5 Temperatura de Serviço: 16 a 18°C Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos Combinações enogastronômicas: Carnes brancas, vitelo, embutidos e queijos. Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Chorey-lès-Beaune, uma pequena denominação vizinha à cidade de Beaune, ao pé da colina de Corton. Região marcada por solos de argila e calcário. Vinificação: Colheita manual em pequenas caixas, com triagem criteriosa. Desengace total seguido de fermentação e maceração de 2 a 3 semanas em pequenos tanques abertos, com pigeage e remontagens. Fermentação espontânea com leveduras indígenas. Prensagem vertical e separação dos mostos de prensa conforme degustação. Maturação: Maturado por 12 a 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas. Pontuado por Tim Atkin em 2021: 90 Pontuado por Wine & Spirits em 2021: 90 Pontuado por Antonio Galloni em 2021: 89-91 | R$ 699,49 | Sheila Petnys |
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Preço por un. Vendido por Mistral. Chorey-lès-Beaune é uma pequena Apelação de Origem Controlada situada nos arredores da vila de Chorey, ao pé da colina de Corton. Este elegante village de Joseph Drouhin é elaborado com uvas provenientes de vinhedos próprios, cultivados segundo os princípios da biodinâmica. Puro e delicado, revela aromas de frutas negras silvestres e um toque de sous-bois, característico dos grandes vinhos da Côte de Beaune. Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda. Produtor do Vinho: Joseph Drouhin País: França Região: Bourgogne Tipo: Tinto Uva: Pinot Noir Volume: 750ml Teor alcoólico: 13,5 Temperatura de Serviço: 16 a 18°C Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos Combinações enogastronômicas: Carnes brancas, vitelo, embutidos e queijos. Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Chorey-lès-Beaune, uma pequena denominação vizinha à cidade de Beaune, ao pé da colina de Corton. Região marcada por solos de argila e calcário. Vinificação: Colheita manual em pequenas caixas, com triagem criteriosa. Desengace total seguido de fermentação e maceração de 2 a 3 semanas em pequenos tanques abertos, com pigeage e remontagens. Fermentação espontânea com leveduras indígenas. Prensagem vertical e separação dos mostos de prensa conforme degustação. Maturação: Maturado por 12 a 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas. Pontuado por Tim Atkin em 2021: 90 Pontuado por Wine & Spirits em 2021: 90 Pontuado por Antonio Galloni em 2021: 89-91
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