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Fast ShopHaiku 2020 (Castello di Ama) 750mlDescrição e condiçõesPreço por un. Vendido por Mistral. O Haiku surgiu em 2009 com a aquisição do vinhedo Montebuoni. O nome do vinho é inspirado no poema tradicional japonês Haiku de três frases, onde procuram passar uma mensagem muito profunda de uma forma simples e objetiva. Marco Pallanti do Castello di Ama criou um vinho com 3 castas: Sangiovese, Cabernet Franc e Merlot, capaz de transmitir sensações e emoções profundas, de maneira análoga aos poemas Haiku - sensações particulares que só o terroir de Chianti Classico consegue expressar. Logo na primeira safra, Robert Parker notou que a identidade regional realmente se sobressai, concedendo 92 pontos ao vinho que se mostrou "promissor" nas palavras do crítico. O belo rótulo metalizado é uma atração à parte deste vinho de grande elegância, que já nasce como uma das estrelas de Chianti Classico. Haiku é um vinho poderoso, inicialmente suave, antes de impressionar pela sua audácia, substância e refinamento. Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda. Produtor do Vinho: Castello di Ama País: Itália Região: Toscana Tipo: Tinto Uva: Sangiovese Volume: 750ml Teor alcoólico: 14 Temperatura de Serviço: 16 a 18°C Sugestão de guarda: Mais de 10 anos Vinhedo: As uvas são colhidas do vinhedo Montebuoni, plantado entre 1997 e 2001 pela equipe de Castello di Ama. Vinificação: A vinificação iniciou-se com leveduras de temperatura ambiente, separadamente para cada casta e em tanques de aço com temperatura controlada de 30/32°C, com remontagens manuais e uma cuvaison total de 23 dias para Sangiovese, 26 dias para Merlot e 23 dias para Cabernet Franc. Após a primeira trasfega, o vinho foi transferido para tanques de aço para a fermentação malolática. Maturação: Após a fermentação malolática, as três castas foram misturadas. Em seguida, o vinho foi transferido para barricas de carvalho de grão fino, 24% das quais eram novas. Pontuado por Antonio Galloni em 2020: 96 Pontuado por James Suckling em 2020: 95 Pontuado por Robert Parker em 2020: 94 Pontuado por Wine Spectator em 2020: 91 | R$ 1.185,57 | Sheila Petnys |
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Preço por un. Vendido por Mistral. O Haiku surgiu em 2009 com a aquisição do vinhedo Montebuoni. O nome do vinho é inspirado no poema tradicional japonês Haiku de três frases, onde procuram passar uma mensagem muito profunda de uma forma simples e objetiva. Marco Pallanti do Castello di Ama criou um vinho com 3 castas: Sangiovese, Cabernet Franc e Merlot, capaz de transmitir sensações e emoções profundas, de maneira análoga aos poemas Haiku - sensações particulares que só o terroir de Chianti Classico consegue expressar. Logo na primeira safra, Robert Parker notou que a identidade regional realmente se sobressai, concedendo 92 pontos ao vinho que se mostrou "promissor" nas palavras do crítico. O belo rótulo metalizado é uma atração à parte deste vinho de grande elegância, que já nasce como uma das estrelas de Chianti Classico. Haiku é um vinho poderoso, inicialmente suave, antes de impressionar pela sua audácia, substância e refinamento. Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda. Produtor do Vinho: Castello di Ama País: Itália Região: Toscana Tipo: Tinto Uva: Sangiovese Volume: 750ml Teor alcoólico: 14 Temperatura de Serviço: 16 a 18°C Sugestão de guarda: Mais de 10 anos Vinhedo: As uvas são colhidas do vinhedo Montebuoni, plantado entre 1997 e 2001 pela equipe de Castello di Ama. Vinificação: A vinificação iniciou-se com leveduras de temperatura ambiente, separadamente para cada casta e em tanques de aço com temperatura controlada de 30/32°C, com remontagens manuais e uma cuvaison total de 23 dias para Sangiovese, 26 dias para Merlot e 23 dias para Cabernet Franc. Após a primeira trasfega, o vinho foi transferido para tanques de aço para a fermentação malolática. Maturação: Após a fermentação malolática, as três castas foram misturadas. Em seguida, o vinho foi transferido para barricas de carvalho de grão fino, 24% das quais eram novas. Pontuado por Antonio Galloni em 2020: 96 Pontuado por James Suckling em 2020: 95 Pontuado por Robert Parker em 2020: 94 Pontuado por Wine Spectator em 2020: 91
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