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| Fast ShopLe Difese 2023 (Tenuta San Guido) 750ml no Pix10x de R$ 62,10 sem juros Descrição e condiçõesPreço por un. Vendido por Mistral. Um vinho “encantador” para Jancis Robinson, o Le Difese combina a uva Cabernet Sauvignon do lendário Sassicaia com 30% de Sangiovese. Maturado em barricas de carvalho usadas anteriormente pelo Guidalberto, o Le Difese é um vinho que oferece prazer desde o primeiro gole. Um tinto que combina o frescor e o toque de alcaçuz da Sangiovese com a elegância e estrutura da Cabernet Sauvignon. Uma excelente descoberta! Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda. Produtor do Vinho: Tenuta San Guido País: Itália Região: Toscana Tipo: Tinto Uva: Sangiovese Volume: 750ml Teor alcoólico: 13,5 Temperatura de Serviço: 18 a 20°C Sugestão de guarda: Mais de 10 anos Combinações enogastronômicas: Carnes em geral, queijos e massas. Vinhedo: Uvas provenientes dos vinhedos históricos de Sassicaia, Vigna di Castiglioncello e Vigna del Quercione apresentam características morfológicas distintas e complexas, com solos que combinam áreas calcárias ricas em marga, além da presença de pedras, pedregulhos e partes parcialmente argilosas. As videiras estão plantadas a uma altitude média de 400 metros acima do nível do mar, com exposição voltada para o oeste/sudoeste. Os rendimentos são limitados, garantindo maior concentração e qualidade. Vinificação: A seleção das uvas é realizada em mesa de triagem, seguida por uma prensagem muito suave e um desengace delicado. As castas são vinificadas separadamente em tanques de inox ou cimento, com leveduras selecionadas, sob temperatura controlada, não ultrapassando 28-29°C. Durante esse período, são realizadas delestagens ao ar livre e operações de remontagem. A fermentação malolática espontânea ocorreu em tanques de aço. Após uma decantação cuidadosa dos mostos, o vinho foi transferido para barricas de carvalho ao término da fermentação malolática. Maturação: 12 meses em barricas de carvalho, sendo parte em carvalho francês e outra em carvalho americano. Após esse período, o vinho foi decantado em tanques de aço antes do blend final, seguido de um refinamento adicional em garrafa antes da comercialização. Pontuado por Wine Enthusiast em 2023: 93 Pontuado por Antonio Galloni em 2023: 91 Pontuado por James Suckling em 2023: 90 | R$ 558,91 | Sheila Petnys |
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Preço por un. Vendido por Mistral. Um vinho “encantador” para Jancis Robinson, o Le Difese combina a uva Cabernet Sauvignon do lendário Sassicaia com 30% de Sangiovese. Maturado em barricas de carvalho usadas anteriormente pelo Guidalberto, o Le Difese é um vinho que oferece prazer desde o primeiro gole. Um tinto que combina o frescor e o toque de alcaçuz da Sangiovese com a elegância e estrutura da Cabernet Sauvignon. Uma excelente descoberta! Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda. Produtor do Vinho: Tenuta San Guido País: Itália Região: Toscana Tipo: Tinto Uva: Sangiovese Volume: 750ml Teor alcoólico: 13,5 Temperatura de Serviço: 18 a 20°C Sugestão de guarda: Mais de 10 anos Combinações enogastronômicas: Carnes em geral, queijos e massas. Vinhedo: Uvas provenientes dos vinhedos históricos de Sassicaia, Vigna di Castiglioncello e Vigna del Quercione apresentam características morfológicas distintas e complexas, com solos que combinam áreas calcárias ricas em marga, além da presença de pedras, pedregulhos e partes parcialmente argilosas. As videiras estão plantadas a uma altitude média de 400 metros acima do nível do mar, com exposição voltada para o oeste/sudoeste. Os rendimentos são limitados, garantindo maior concentração e qualidade. Vinificação: A seleção das uvas é realizada em mesa de triagem, seguida por uma prensagem muito suave e um desengace delicado. As castas são vinificadas separadamente em tanques de inox ou cimento, com leveduras selecionadas, sob temperatura controlada, não ultrapassando 28-29°C. Durante esse período, são realizadas delestagens ao ar livre e operações de remontagem. A fermentação malolática espontânea ocorreu em tanques de aço. Após uma decantação cuidadosa dos mostos, o vinho foi transferido para barricas de carvalho ao término da fermentação malolática. Maturação: 12 meses em barricas de carvalho, sendo parte em carvalho francês e outra em carvalho americano. Após esse período, o vinho foi decantado em tanques de aço antes do blend final, seguido de um refinamento adicional em garrafa antes da comercialização. Pontuado por Wine Enthusiast em 2023: 93 Pontuado por Antonio Galloni em 2023: 91 Pontuado por James Suckling em 2023: 90
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